Preparado para Glasa Real 300 gr - Kelmy
3,40€ IVA incluido En Stock
Fantástico preparado de Kelmy para elaborar Royal Icing.
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Descripción
Preparado para Glasa Real 300 g - Kelmy
Elabora la glasa real perfecta con el fantástico preparado de Kelmy, añadiendo solo agua.
Simplemente añadiendo agua (con o sin zumo de limón), obtendrás una glasa ideal para coberturas y glaseados. Además, el Royal Icing de Kelmy también es adecuado para crear flores y figuras; para esto, se recomienda añadir albúmina para lograr la consistencia deseada: elástica y estable.
Método de uso:
- Consistencia dura: Mezclar 500 g de producto con 60 ml de agua.
- Consistencia media: Mezclar 500 g de producto con 80 ml de agua.
- Consistencia suave: Mezclar 500 g de producto con 120 ml de agua.
- Preparación: Batir durante 10 minutos a velocidad 2, sin airear la mezcla, hasta obtener un glaseado blanco y consistente.
La masa sobrante se puede reutilizar sin problemas, cumpliendo todos los requisitos de higiene y calidad. Para evitar que se endurezca, se puede añadir glicerina.
Ingredientes: Azúcar, clara de huevo en polvo, antiaglomerante (E-551), acidulante E-330, estabilizante (E-415).
Alérgenos: Sin gluten. Contiene huevo. Puede contener trazas de leche y derivados.
Envío y Pago
Envios
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* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).
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