Juego Calavera Loca Colección Lékué-Escribà
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La nueva colección Lékué y Escribà es un nuevo concepto de pastelería
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Descripción
Juego Calavera Loca Colección Lékué-Escribà
La nueva colección Lékué y Escribà es un nuevo concepto de pastelería que permite disfrutar en compañía y de manera lúdica de los postres más creativos.
Prepara bombones de distintos sabores, algunos tradicionales y deliciosos y otros picantes y sorprendentes. Colócalos aleatoriamente encima del tablero. Por turno los jugadores lanzan el dado. ¿Quién se comerá la calavera loca? ¡Hagan juego! Colección Lékué-Escribà. Molde 100% Silicona Platino.
Incluye: un molde de silicona platino de 20 x 15 cm, un recetario, un tablero de juego y un dado.
Receta Calavera Crujiente
Ingredientes
50 g praliné de avellanas
20 g chocolate con leche
15 g barquillo troceado
200 g chocolate negro
Preparación
1. Trocea 100 g de chocolate negro y derrite 2/3 partes al baño maría hasta llegar a 40ºC. Una vez alcanzada la temperatura, añade el resto de chocolate picado finamente y remueve hasta obtener un chocolate homogéneo.
2. Con la ayuda de un pincel, pinta las cavidades del molde con el chocolate derretido y reserva en la nevera.
3. Funde el chocolte con leche hasta llegar a 38ºC.
4. Mezcla el chocolate, el praliné y el barquillo troceado.
5. Enfría la mezcla unos minutos a temperatura ambiente.
6. Rellena las cavidades casi hasta arriba.
7. Con el chocolate negro restante, repite el paso 1 y cubre las cavidades. Deja enfriar y ¡listo para jugar!
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