Fondant Sweet Art blanco 250gr
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El fondant de Sweet Art hará que cubrir tartas sea una tarea muy rápida, fácil y cómoda.
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Descripción
Fondant Blanco Sweet Art 250 gr
El fondant de Sweet Art te dará resultados perfectos una y otra vez y hará que cubrir tartas sea una tarea muy rápida, fácil y cómoda. Esta pasta de azúcar está elaborada con los mejores ingredientes, tiene un delicado aroma a limón para darle un excelente sabor a tus tartas, galletas y cupcakes.
Es perfecto para cubrir tartas, cupcakes, galletas, incluso para modelar.
El fondant Sweet Art viene listo para usar, sólo tienes que amasarlo para que se vuelva elástico y extenderlo con un rodillo antiadherente.
Para utilizar el fondant Sweet Art como pasta de modelado (pasta de goma) tendrás que añadir CMC, aproximadamente una cucharadita por cada 250 gr de fondant. Así conseguirás que la masa quede más elástica, seque más rápido y endurezca más.
También puedes obtener una pasta de modelado mezclando fondant y pasta de goma a partes iguales.
Puedes colorear el fondant color blanco del color que desees con los colorantes en gel o en pasta. Para colorearlo amasa el fondant hasta que quede una masa elástica y maleable, forma una bola y con la ayuda de un palillo agrega colorante; amasa hasta que el color se mezcle de manera uniforme.
Puedes agregar más color hasta lograr el tono que desees, pero ten en cuenta que, pasadas unas horas, el color se oscurecerá un poquito.
TIP Para evitar mancharte mientras tiñes el fondant blanco puedes ponerte en las manos un poco de manteca vegetal (crisco) para que el tinte no se adhiera a tus manos o utilizar guantes de látex desechables.
TIP Para que el fondant no se pegue a la superficie de trabajo es aconsejable extenderlo sobre un tapete antiadherente o utilizar manteca vegetal (crisco) o Icing Sugar sobre la superficie de trabajo.
Cómo conservar el fondant:
- Para guardar el fondant sobrante forma una bola y cúbrela con una fina capa de manteca vegetal (crisco), luego envuélvelo con papel film transparente y guárdalo en un recipiente hermético. Al cubrir el fondant sobrante con un poco de Crisco evitarás que se reseque.
Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, aceite y grasa vegetal hidrogenada (palma), estabilizante (E422), almidón de maíz, almidón modificado, espesante (E415, E466, E413), emulgente (E471), corrector de acidez, conservador (E202), colorante (E170) y aroma de limón.
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