Dummie Redondo 20 cm x 20 cm de Alto
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Dummie Redondo 20 cm x 20 cm de Alto
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Descripción
Dummie Redondo 20 cm x 20 cm de Alto
Dummies para hacer tartas falsas. Gracias a los dummies puedes hacer tartas de varios pisos sin la necesidad de que todos los pisos sean de bizcocho, también puedes hacer tartas falsas para escaparates, eventos, etc.
Los dummies pueden forrarse con fondant o cubrirse con glasa real.
Cómo forrar un dummie con fondant:
- Amasar el fondant para que se vuelva flexible y poder trabajar con comodidad con él.
- Extender el fondant con ayuda del rodillo grande intentando formar un círculo, si el fondant se pega a la superficie añadir un poco de azúcar glas, aunque lo ideal es tener un tapete especial para trabajar fondant de esta forma se pegará mucho menos en la superficie y no será necesario añadir azúcar, evitando así que el fondant se reseque.
- ¡TIP! Hay que extender el fondant teniendo en cuenta la altura total del dummie por dos y el diámetro, sumando ambas cifras sabremos el diámetro mínimo que debe tener el circulo de fondant que extendamos.
- Para forrar el dummie con fondant hay que pincelar previamente el dummie con pegamento comestible. También puedes humedecer el dummie con agua, pero el fondant quedará mejor adherido si utilizas pegamento comestible.
- Una vez que el fondant esté estirado hay que situarlo sobre el dummie centrándolo bien. Empezar a ajustarlo por la parte superior. Cuando el fondant esté ajustado a la parte superior y los bordes del dummie, continuar con la parte central trabajando de igual forma, estirando el fondant para retirar los pliegues y presionando para que se pegue al dummie, sin prisa, despacio y con cuidado.
- Cortar el exceso de fondant que haya podido quedar en la base.
Material: Porexpan (poliestileno).
Medidas: 20 cm de diámetro x 20 cm de alto.
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