Colorante Liposoluble Colour Mill. - Rojo / Red (20 ml)
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Colorante alimentario en gel con base de aceite Colour Mill., ideal para usar con bases grasas...
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Descripción
Colorante Liposoluble Colour Mill. - Rojo / Red (20 ml)
Logre acabados coloridos, vibrantes y atractivos en sus tartas con los colorantes alimentarios Colour Mill Oil Blend, a base de aceite.
Estas mezclas de aceite dispersan el color uniformemente en medios ricos en grasa, como azúcar, huevos y mantequilla, gracias a la sustitución de componentes acuosos por aceites adecuados para hornear.
Estos aceites se integran mejor que los geles a base de agua, que tienden a repelerse en presencia de aceite durante el horneado.
Colour Mill Oil Blend se especializa en adherirse a las grasas y aceites de sus preparaciones, dispersando el color de manera uniforme para obtener tonos vibrantes y duraderos.
Es ideal para cremas de mantequilla, merengue suizo, chocolate, masas, ganache, fondant y más. También es efectivo en pastas de flores, pastas de modelar, mazapán, mezclas de tartas, glaseados, isomalt, geles y mezclas de encaje. La alta concentración de Colour Mill permite un uso económico; solo necesita una gota para lograr un color intenso.
- Se recomienda usar el extremo de un palillo para dosificar y ajustar la intensidad del tono gradualmente.
- Cada botella de 20 ml viene con una tapa dispensadora para una aplicación precisa.
- Los pigmentos varían en peso, pero todos los colores tienen igual potencia y están llenos hasta el tope.
- Colour Mill también se puede diluir con alcohol para crear una pintura comestible, aunque el secado puede ser más lento debido al contenido de aceite.
Características:
- Color: Rojo
- Colorantes 100% a base de aceite
- Colores vibrantes y resistentes a los rayos UV y la decoloración
- Larga duración, sin E171
- Proceso especial de micro molido para colores sin grano
- Envase en inglés y alemán
- Certificación Kosher
Instrucciones:
- Agitar antes de usar
- Los colores se desarrollan con el tiempo
- Almacenar en lugar fresco y seco, lejos de la luz solar
- Dosificación máxima: 1,43 g/kg
Ingredientes: humectante E422, aceite vegetal (colza), colorantes E129, emulsionantes E322 y E433
Advertencia: E129 pueden afectar la actividad y atención en niños
Producto certificado Kosher, apto para vegetarianos y veganos.
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