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Cloruro para esferificación 80 gr

Cloruro para Esferificación 80 gr - Sosa

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El cloruro es el complemento necesario del alginato para conseguir la esferificación.

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Descripción

Cloruro para esferificación 80 gr

Cloruro de sodio para esferificación. el cloruro es el complemento necesario del alginato para realizar asombrosas esferificaciones.

Ingredientes: Cloruro de calcio (E509)
Dosificación: 8-10g/Kg.
Modo de uso: Mezclar el cloruro con el agua mineral.
Área de aplicación: Baño para la elaboración de esferificación directa
Observaciones: Después de sacar la elaboración del baño, lavar con agua.

Contenido: 80 gr

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