Chocolate. Recetas de Ensueño para Sibaritas
Te invitamos a probar unas sesenta tentadoras recetas de bombones, trufas, golosinas, pastas...
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Este libro acelerará el corazón de los amantes del chocolate. Te invitamos a probar unas sesenta tentadoras recetas de bombones, trufas, golosinas, pastas, pasteles y postres con las que verá lo diverso que puede llegar a ser el placer del chocolate.
La autora ofrece consejos prácticos sobre utensilios necesarios y la forma adecuada de manipular el chocolate, y presenta técnicas principales, como templar, fundir, bañar y adornar. Prepárate para disfrutar de clásicos como la Mousse de Chocolate, brownies de chocolate y nueces, como así también de las recetas más refinadas de bombones y trufas.
Tapa Dura. 160 páginas
Envios
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