Recetas con Crema Pastelera
Miguelitos de la Roda
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo
hacer Miguelitos no tiene más complicación que saber como hornear bien el hojaldre, que eso te lo cuento yo ahora mismo y hacer una buena crema pastelera, que para darle gusto a todo el mundo , vamos a hacerla de vainilla y de chocolate.
Y todo en poco más de media hora.
Tarta Marquesa de Chocolate y Galletas
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
Si hay una tarta que aparece en los recuerdos gastronómicos de los de mi generación, sin duda es ésta. La tarta de galletas es esa tarta que casi todo el mundo ha tenido en alguno de sus cumpleaños o en varios...
Ver recetaCanutillos de hojaldre rellenos de crema pastelera de praliné de avellana
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Acabamos de estrenar mes y que mejor forma de inaugurarlo que haciendo estos ricos canutillos de hojaldre rellenos de una deliciosa crema de praliné de avellanas. Y es que el praliné es toda...
Ver recetaBizcocho de Manzana y Canela
Autora del blog de My Karamelli
Hoy os traigo un delicioso bizcocho de manzana y canela con crema pastelera. Creo que el pastel de frutas más famoso y el más versionado es el de manzana ¡y no es para menos! en todas sus versiones está delicioso y esta receta no iba a ser menos ;)... un bocado y quedas rendida a ese bizcocho húmedo, jugoso, aromatizado con canela y coronado con una generosa capa de crema pastelera y rodajas de tierna y sabrosa manzana.
Ver recetaTartaletas sangrientas para Halloween ¿Te atreves?
Autora del blog de My Karamelli
Cada vez tenemos más cerquita Halloween y hoy os traigo otra idea para aterrar a los invitados en la noche más terrorífica del año ¡seguro que ninguno se queda indiferente! La propuesta que...
Ver recetaTenemos más recetas para ti
Crema pastelera casera: la receta tradicional más sencilla
Las recetas de crema pastelera casera son unas de las más tradicionales que existen, porque esta preparación se lleva utilizando en postres de varios países durante muchos años.
Hasta tal punto la crema pastelera es una receta tradicional que su propio nombre ya indica para qué se utiliza: exclusivamente para repostería. Normalmente, siempre ha sido utilizada para tartas, bizcochos o pastelitos, pero hoy en día, cuando la repostería creativa le está dando un giro a todo lo que conocíamos, también se puede encontrar crema pastelera en otras preparaciones diferentes.
Para que todo el mundo pueda disfrutar de este dulce tradicional, en My Karamelli hemos reunido una serie de recetas de postres con crema pastelera sin horno y con horno, así como con diferentes ingredientes para postres y todo tipo de utensilios de repostería como los que puedes conseguir en la web de My Karamelli.
Ya seas una principiante o toda una experta en la preparación y elaboración de dulces, no puedes pasar sin probar al menos una vez la crema pastelera, la reina de los postres tradicionales, que podrás aplicar a un gran número de recetas una vez que la hayas dominado.
Fáciles recetas para postres con crema pastelera
La sencillez y la facilidad de preparación son dos de las cualidades que caracterizan a la crema pastelera. Pero, como sabes, las elaboraciones más sencillas suelen ser las más difíciles de perfeccionar, así que tendrás que probar diferentes recetas de postres con crema pastelera fáciles para lograr el punto que a ti más te guste.
La Rosca de Pascua o el Pastel Vasco son ejemplos de postre fácil con crema pastelera con los que puedes empezar, ya que no requieren una gran elaboración, los ingredientes son sencillos, y te permite probar la receta muchas veces hasta perfeccionarla.
Después, una vez que te hayas enamorado de la repostería con crema pastelera, podrás utilizarla para recetas más elaboradas o incluso para tus propias creaciones culinarias. Solo así, tras mucho probar y mejorar los detalles para personalizar tu propia receta de crema pastelera, podrás conseguir el resultado que estabas buscando, y que dejará a todos tus invitados y comensales con ganas de repetir una y otra vez.
Las mejores recetas de tartas con crema pastelera
La receta de tarta de crema pastelera es una de las más tradicionales y sencillas de preparar, ya que además se puede adaptar a diferentes tipos de tartas para diferentes épocas del año.
Las tartas con crema pastelera son siempre todo un triunfo, porque son deliciosas, dulces y con ese toque suave que aporta la crema y que caracteriza tanto a los postres tradicionales.
Además, es una opción muy inteligente la de preparar un bizcocho con crema pastelera, ya que así se compensa la sequedad del bizcocho con la jugosidad de la crema, logrando un balance perfecto de sabores y texturas, y que es el responsable de que no quieras parar de comer una y otra vez.
Hay decenas de preparaciones que puedes probar con crema pastelera: Torta de los Reyes, tartas de Pascua, petit choux craquelin, tarta de manzana, buñuelos rellenos de crema y mucho más. Aprende hoy mismo a preparar este dulce tradicional tan sencillo y que podrás aplicar fácilmente a una gran cantidad de postres en tu día a día y para diferentes tipos de celebraciones.
Recetas de crema pastelera para bizcochos y cupcakes
Es cierto que las recetas de crema pastelera se suelen asociar muchas veces con tartas y otros postres más clásicos y sencillos, pero en realidad es tan fácil prepararla y combinarla con diferentes sabores que se puede innovar y realizar creaciones culinarias muy originales.
Si aún no sabes en qué utilizar tu crema, echa un vistazo a nuestras recetas de bizcochos con crema pastelera y aprende a utilizarla en combinación con otras bases tan simples como efectivas.
Puedes preparar postres más innovadores, como la tarta Boston o el Paris Brest, para las más atrevidas, o puedes ir a algo más tradicional, como unos buñuelos o unos Miguelitos de la Roda.
Si quieres llevar el uso de la crema pastelera al límite de sus posibilidades, también te recomendamos que pruebes alguna receta de crema pastelera para cupcakes, combinando así dos verdaderos reyes de la repostería.