Recetas con Crema Pastelera
Galette de Rois o Torta de los Reyes
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
Receta de Galette de Rois o Torta de los Reyes
Ver recetaTarta de Pascua de Chocolate
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo
Tarta de Pascua de Chocolate decorada con nidos de merengue
Ver recetaPetit Choux Craquelin
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Si eres de l@s que todavía no han conseguido hacer una masa choux en condiciones o sencillamente no se han animado por que siempre lo ha visto muy difícil, te aconsejo que no te pierdas detalle de esta entrada. Todo lo que necesitas saber para ir consiguiendo unos resultados más que aceptables desde el minuto uno, te lo explicamos a continuación.
Ver recetaTarta de Manzana con Crema Pastelera
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo
Las tartas de manzana son en casa éxito asegurado si además llevan crema pastelera el triunfo total. No hace falta decir que esta Tarta manzana duró muy poquito tiempo en casa y es que la manzana le aporta una jugosidad extrema al bizcocho y la crema pastelera le aporta untuosidad que la hace sumamente apetitosa.
Paris Brest
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
La repostería francesa tiene grandes joyas. Una de ellas es esta que hoy te traigo: el Paris Brest.
Este dulce de masa choux relleno de una deliciosa crema de praliné recibe su nombre y forma debido a la carrera de bicicletas que tuvo lugar en 1891 entre las ciudades de París y Brest, en la que un pastelero ideó esta delicia simulando una rueda.
Tarta Boston o Boston Cream Cake
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
De nuevo volvemos con un clásico entre los clásicos. Un clásico de los que no pueden faltar en tú recetario : Boston Cream Cake.
Una receta espectacular …. Bueno, una receta, es un decir, ya que sus tres elaboraciones por si solas, son tres recetas imprescindibles en repostería :
Tenemos más recetas para ti
Crema pastelera casera: la receta tradicional más sencilla
Las recetas de crema pastelera casera son unas de las más tradicionales que existen, porque esta preparación se lleva utilizando en postres de varios países durante muchos años.
Hasta tal punto la crema pastelera es una receta tradicional que su propio nombre ya indica para qué se utiliza: exclusivamente para repostería. Normalmente, siempre ha sido utilizada para tartas, bizcochos o pastelitos, pero hoy en día, cuando la repostería creativa le está dando un giro a todo lo que conocíamos, también se puede encontrar crema pastelera en otras preparaciones diferentes.
Para que todo el mundo pueda disfrutar de este dulce tradicional, en My Karamelli hemos reunido una serie de recetas de postres con crema pastelera sin horno y con horno, así como con diferentes ingredientes para postres y todo tipo de utensilios de repostería como los que puedes conseguir en la web de My Karamelli.
Ya seas una principiante o toda una experta en la preparación y elaboración de dulces, no puedes pasar sin probar al menos una vez la crema pastelera, la reina de los postres tradicionales, que podrás aplicar a un gran número de recetas una vez que la hayas dominado.
Fáciles recetas para postres con crema pastelera
La sencillez y la facilidad de preparación son dos de las cualidades que caracterizan a la crema pastelera. Pero, como sabes, las elaboraciones más sencillas suelen ser las más difíciles de perfeccionar, así que tendrás que probar diferentes recetas de postres con crema pastelera fáciles para lograr el punto que a ti más te guste.
La Rosca de Pascua o el Pastel Vasco son ejemplos de postre fácil con crema pastelera con los que puedes empezar, ya que no requieren una gran elaboración, los ingredientes son sencillos, y te permite probar la receta muchas veces hasta perfeccionarla.
Después, una vez que te hayas enamorado de la repostería con crema pastelera, podrás utilizarla para recetas más elaboradas o incluso para tus propias creaciones culinarias. Solo así, tras mucho probar y mejorar los detalles para personalizar tu propia receta de crema pastelera, podrás conseguir el resultado que estabas buscando, y que dejará a todos tus invitados y comensales con ganas de repetir una y otra vez.
Las mejores recetas de tartas con crema pastelera
La receta de tarta de crema pastelera es una de las más tradicionales y sencillas de preparar, ya que además se puede adaptar a diferentes tipos de tartas para diferentes épocas del año.
Las tartas con crema pastelera son siempre todo un triunfo, porque son deliciosas, dulces y con ese toque suave que aporta la crema y que caracteriza tanto a los postres tradicionales.
Además, es una opción muy inteligente la de preparar un bizcocho con crema pastelera, ya que así se compensa la sequedad del bizcocho con la jugosidad de la crema, logrando un balance perfecto de sabores y texturas, y que es el responsable de que no quieras parar de comer una y otra vez.
Hay decenas de preparaciones que puedes probar con crema pastelera: Torta de los Reyes, tartas de Pascua, petit choux craquelin, tarta de manzana, buñuelos rellenos de crema y mucho más. Aprende hoy mismo a preparar este dulce tradicional tan sencillo y que podrás aplicar fácilmente a una gran cantidad de postres en tu día a día y para diferentes tipos de celebraciones.
Recetas de crema pastelera para bizcochos y cupcakes
Es cierto que las recetas de crema pastelera se suelen asociar muchas veces con tartas y otros postres más clásicos y sencillos, pero en realidad es tan fácil prepararla y combinarla con diferentes sabores que se puede innovar y realizar creaciones culinarias muy originales.
Si aún no sabes en qué utilizar tu crema, echa un vistazo a nuestras recetas de bizcochos con crema pastelera y aprende a utilizarla en combinación con otras bases tan simples como efectivas.
Puedes preparar postres más innovadores, como la tarta Boston o el Paris Brest, para las más atrevidas, o puedes ir a algo más tradicional, como unos buñuelos o unos Miguelitos de la Roda.
Si quieres llevar el uso de la crema pastelera al límite de sus posibilidades, también te recomendamos que pruebes alguna receta de crema pastelera para cupcakes, combinando así dos verdaderos reyes de la repostería.