Recetas con Crema Pastelera
Buñuelos de Viento rellenos de Crema Pastelera
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Un año más llega nuestra Semana Santa, una de las fiestas más tradicionales que tenemos en nuestro país. Una fiesta que indudablemente tiene un cariz marcadamente religioso, pero que también para muchos, entre los cuales me incluyo, es sinónimo de pestiños, roscos, torrijas y de una larga lista de dulces tradicionales, entre en los que sin duda aparecen en posiciones destacadas, los buñuelos de viento que hoy voy a elaborar.
Ver recetaReceta de Éclaris de Crema Pastelera y Chocolate
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Estoy segura que la receta de hoy te va a encantar, porque es un clásico de la pastelería francesa que enamora a todos por su elegancia y sabor.
Me estoy refiriendo a los éclairs, esos deliciosos pastelitos elaborados con masa choux y que, aquí en España, reciben cantidad de nombres como petisús, pepitos, relámpagos… Te suenan, ¿verdad?
Receta de Mona de Pascua de chocolate
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes
La mona de Pascua es dulce típico en las regiones de la Comunidad Valenciana, Cataluña y Murcia que ha ido evolucionando considerablemente desde sus inicios hace ya más de tres siglos hasta la actualidad. A pesar de que la presentación tradicional en forma de bollo de masa dulce se sigue preparando en muchos puntos de la geografía levantina, con el tiempo han ido surgiendo otras versiones más elaboradas en las que el chocolate se ha convertido en el protagonista indiscutible, llegando en ocasiones a crear verdaderas construcciones modeladas con este venerado ingrediente.
Ver recetaTarta de Manzana con Forma de Rosa
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo
Tarta de manzana rosa
Ver recetaRosca de Pascua
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Receta de rosca de Pascua
Ver recetaPastel Vasco
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo
Receta de pastel vasco relleno de crema pastelera
Ver recetaTenemos más recetas para ti
Crema pastelera casera: la receta tradicional más sencilla
Las recetas de crema pastelera casera son unas de las más tradicionales que existen, porque esta preparación se lleva utilizando en postres de varios países durante muchos años.
Hasta tal punto la crema pastelera es una receta tradicional que su propio nombre ya indica para qué se utiliza: exclusivamente para repostería. Normalmente, siempre ha sido utilizada para tartas, bizcochos o pastelitos, pero hoy en día, cuando la repostería creativa le está dando un giro a todo lo que conocíamos, también se puede encontrar crema pastelera en otras preparaciones diferentes.
Para que todo el mundo pueda disfrutar de este dulce tradicional, en My Karamelli hemos reunido una serie de recetas de postres con crema pastelera sin horno y con horno, así como con diferentes ingredientes para postres y todo tipo de utensilios de repostería como los que puedes conseguir en la web de My Karamelli.
Ya seas una principiante o toda una experta en la preparación y elaboración de dulces, no puedes pasar sin probar al menos una vez la crema pastelera, la reina de los postres tradicionales, que podrás aplicar a un gran número de recetas una vez que la hayas dominado.
Fáciles recetas para postres con crema pastelera
La sencillez y la facilidad de preparación son dos de las cualidades que caracterizan a la crema pastelera. Pero, como sabes, las elaboraciones más sencillas suelen ser las más difíciles de perfeccionar, así que tendrás que probar diferentes recetas de postres con crema pastelera fáciles para lograr el punto que a ti más te guste.
La Rosca de Pascua o el Pastel Vasco son ejemplos de postre fácil con crema pastelera con los que puedes empezar, ya que no requieren una gran elaboración, los ingredientes son sencillos, y te permite probar la receta muchas veces hasta perfeccionarla.
Después, una vez que te hayas enamorado de la repostería con crema pastelera, podrás utilizarla para recetas más elaboradas o incluso para tus propias creaciones culinarias. Solo así, tras mucho probar y mejorar los detalles para personalizar tu propia receta de crema pastelera, podrás conseguir el resultado que estabas buscando, y que dejará a todos tus invitados y comensales con ganas de repetir una y otra vez.
Las mejores recetas de tartas con crema pastelera
La receta de tarta de crema pastelera es una de las más tradicionales y sencillas de preparar, ya que además se puede adaptar a diferentes tipos de tartas para diferentes épocas del año.
Las tartas con crema pastelera son siempre todo un triunfo, porque son deliciosas, dulces y con ese toque suave que aporta la crema y que caracteriza tanto a los postres tradicionales.
Además, es una opción muy inteligente la de preparar un bizcocho con crema pastelera, ya que así se compensa la sequedad del bizcocho con la jugosidad de la crema, logrando un balance perfecto de sabores y texturas, y que es el responsable de que no quieras parar de comer una y otra vez.
Hay decenas de preparaciones que puedes probar con crema pastelera: Torta de los Reyes, tartas de Pascua, petit choux craquelin, tarta de manzana, buñuelos rellenos de crema y mucho más. Aprende hoy mismo a preparar este dulce tradicional tan sencillo y que podrás aplicar fácilmente a una gran cantidad de postres en tu día a día y para diferentes tipos de celebraciones.
Recetas de crema pastelera para bizcochos y cupcakes
Es cierto que las recetas de crema pastelera se suelen asociar muchas veces con tartas y otros postres más clásicos y sencillos, pero en realidad es tan fácil prepararla y combinarla con diferentes sabores que se puede innovar y realizar creaciones culinarias muy originales.
Si aún no sabes en qué utilizar tu crema, echa un vistazo a nuestras recetas de bizcochos con crema pastelera y aprende a utilizarla en combinación con otras bases tan simples como efectivas.
Puedes preparar postres más innovadores, como la tarta Boston o el Paris Brest, para las más atrevidas, o puedes ir a algo más tradicional, como unos buñuelos o unos Miguelitos de la Roda.
Si quieres llevar el uso de la crema pastelera al límite de sus posibilidades, también te recomendamos que pruebes alguna receta de crema pastelera para cupcakes, combinando así dos verdaderos reyes de la repostería.