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Recetas con Chocolate

Tarta de Moka
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17 Jun

Tarta de Moka Helada

Cristina Ramírez
Cristina Ramírez

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo

Me encanta la moka, me encanta el café y el chocolate, así que la moka no podía por menos que encantarme.
La combinación es espectacular, la base de cookies es un toque super divertido y encontrar gotitas de chocolate entre medias de la crema la hace deliciosa.
 

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Bizcocho Cebra (Zebra Cake)
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21 May

Bizcocho Cebra (Zebra Cake)

Cristina Ramírez
Cristina Ramírez

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo

La de tiempo que llevo con ganas de hacer un Bundt Cake Zebra, no lo sabéis bien.
Así que el otro día me decidí a hacerlo y dicho y hecho.
Cuando lo desmoldé este Bundt Cebra, justo entraban mis hijas por la puerta y como siempre la conversación típica.
¿Que haces mami?
Y no me dio tiempo a contestar que era un Bundt Cebra, en los que se alterna masa de dos colores, porque en cuanto lo vieron, empezaron a exclamar:
¡¡Que bonito!!
¿De que es?
¿Podemos comer?

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Tarta Helada de Capuchino
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14 May

Tarta Helada de Capuchino

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Con esta tarta helada, iniciamos la temporada con recetas más veraniegas, acorde con el tiempo que nos espera a partir de ahora: calorcito del bueno … jajajaja
Por aquí, poco a poco ya os voy conociendo y sé que sois much@s a l@s que os gustan los postres con café, vamos que sois muy cafeteros !!!
 

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Tarta Mousse de Chocolate, Fresa y Nata
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06 May

Tarta Mousse de Chocolate, Fresa y Nata

Lidia de la O
Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Parece que va llegando el buen tiempo y ya nos apetecen tartas frescas, primaverales y coloridas. Una de las que más gustan en casa es esta tarta mousse de tres sabores (chocolate, fresa y nata) con base de brownie. Toda ella coronada con una capita de chocolate fundido, fresas, frambuesas y virutas de chocolate. ¿Qué te parece? es imposible decirle que no a una  tarta mousse como esta ¿verdad?

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Tarta Boston o Boston Cream Cake
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15 Abr

Tarta Boston o Boston Cream Cake

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

De nuevo volvemos con un clásico entre los clásicos. Un clásico de los que no pueden faltar en tú recetario : Boston Cream Cake.
Una receta espectacular …. Bueno, una receta, es un decir, ya que sus tres elaboraciones por si solas, son tres recetas imprescindibles en repostería : 
 

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Nido de Pascua de Hojaldre y Chocolate
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25 Feb

Nido de Pascua de Hojaldre y Chocolate

Lidia de la O
Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Ahora que se acerca la Pascua este nido de hojaldre y chocolate es ideal para preparar también con niños. No es necesario que corten y horneen, podéis dejarlos con la decoración del Nido de Pascua, veréis cómo disfrutan. 

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Tenemos más recetas para ti

Recetas con chocolate, fáciles y rápidas de hacer


¿Estás en tu casa y quieres preparar algo dulce, rápido y fácil de hacer? Pues el chocolate nunca decepciona. Es por eso que aquí te mostraremos recetas con chocolate para que puedas darte ese capricho o agasajar a tus familiares con un postre que los volverá locos.

El chocolate es uno de los dulces preferidos tanto por los adultos como por los niños. Por esta razón en Mykaramelli tenemos para ti recetas con chocolate, rápidas y fáciles que podrás hacer en todo momento y para toda ocasión.


Las mejores recetas con chocolate y repostería


El chocolate es uno de los ingredientes favoritos de todas aquellas personas a las que les encanta realizar postres o bollería. Esto se debe a que con él pueden realizar un sinfín de recetas, todas ellas igual de ricas.

En Mykaramelli tenemos para ti las mejores recetas con chocolate fáciles de hacer pero sobre todo deliciosas. Y lo mejor de todo es que con los mismos ingredientes con los que preparas un postre podrás preparar otros iguales de fácil.

Entre las recetas con chocolate que podrás realizar se encuentran:

  • Tarta de oreo y chocolate.
  • Tarta helada de chocolate y naranja.
  • Helado de oreo versión polo.
  • Crema de chocolate y avellana tipo Nutella o nocilla.
  • Bollicaos caseros.
  • Galletas de chocolate sin mantequilla.


¿Qué es necesario para realizar recetas con chocolate en casa?


Los elementos que necesitarás para realizar estás recetas con chocolate en casa serán los siguientes:

  • Para las tartas necesitarás una batidora o en su defecto alguna espátula para mezclar todos los ingredientes. Y de igual manera un molde desmontable en donde cocinarlas.
  • Moldes para helado tipo polo y palitos para helados reutilizables.
  • Para la realización de la crema de avellana y cacao necesitarás una licuadora o procesadora de alimentos. Además de algún envase en donde colocar la crema ya lista
  • Para las galletas lo ideal es utilizar un bol de silicona para el chocolate, bandeja para hornear las galletas y una espátula para galletas.


Ingredientes más usuales para mezclar con chocolate


Los ingredientes básicos que necesitarás para elaborar recetas con chocolate blanco y negro son los siguientes:

  • Chocolate. ¡Por supuesto! Blanco, con leche u oscuro. Si deseas un sabor más potente a chocolate no te olvides del cacao en polvo.
  • De igual modo recuerda que el chocolate viene en diferentes presentaciones como tabletas, en polvo, semillas de cacao, pepitas o chips de chocolate y Virutas y copos. Utiliza el que mejor te convenga o se adapte mejor a tu receta con chocolate.
  • Leche entera o la leche de tu preferencia.
  • Azúcar blanca o morena para endulzar la mezcla, otra alternativa es utilizar leche condensada, algún edulcorante o miel.
  • La harina de fuerza de tu preferencia.
  • Huevos.
  • Mantequilla o aceite dependiendo de la receta que vayas a realizar.
  • Levadura, bicarbonato de sodio o polvo para hornear.


Consejos de repostería para hacer recetas con chocolate


¡Que no te dé miedo cocinar! La cocina se basa más que todo en la lógica y sentido común. Algunos consejos para hacerte más fácil el cocinado de tus recetas con chocolate son los siguientes:

  • Lo primero y más importante, compra los ingredientes necesarios para tu preparación, todos ellos de buena calidad para evitar inconvenientes.
  • En general el chocolate negro ofrece mejores resultados, pro esto no quiere decir que entre mayor porcentaje de cacao tenga el chocolate vaya a ser mejor. Un buen punto de partida puede ser un chocolate con un porcentaje de cacao del 60%.
  • Recuerda tener todos los ingredientes que necesitarás a la mano antes de comenzar a cocinar.
  • Es indispensable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente, de esta manera la mezcla no se cortará y todos los ingredientes se incorporarán con mayor facilidad.
  • Tamiza todos los ingredientes secos, esto evitará que se creen grumos en tu mezcla.
  • En caso de que la receta tenga mantequilla recuerda batirla hasta que quede esponjosa.
  • Para derretir el chocolate es importante ponerlo a baño Maria o en el microondas. Pero recuerda. ¡Ten cuidado! Si lo colocas en el microondas corres el riesgo de que se queme, para evitar esto ponlo por pocos segundos y revisalo seguido.


Conoce nuestras recetas con chocolate


Las recetas con chocolate son infinitas, los expertos en el arte de la pastelería no dejan de innovar y de crear nuevas recetas cada día.

En Mykaramelli contamos con múltiples recetas con chocolate que podrás utilizar, lo bueno de ellas es que son recetas fáciles de hacer realizadas por profesionales de la repostería. Todas ellas explicadas paso a paso para que te queden perfectas.

Con solo visitar Mykaramelli podrás dejar impresionados con tu cocina a todos tus invitados, así que. ¡Visita Mykaramelli y empieza a cocinar! Las recetas más ricas están ahora a tu alcance.

Recuerda que las recetas con chocolate hay muchas, pero las buenas recetas no están en todos lados.