Recetas de My Karamelli



10 utensilios para postres de verano imprescindibles

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Especial Navidad: Recetas, Ingredientes y Decoración Navideña

Recetas de Navidad
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Cómo Utilizar la Lira Corta Tartas

Aprende a utilizar el nivelador o lira corta tartas
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Candy Melts (Cobertura de colores para Tartas y Dulces)

Los Deco Melts y los Candy Melts no son exactamente un chocolate de cobertura, son grageas especiales para derretir y utilizar en repostería. Puedes utilizarlos para bañar y cubrir bizcochos, pasteles, galletas, cake pops y cupcakes. Son un producto muy utilizado en repostería creativa por su colorido y facilidad de uso. Aunque, como te comentábamos, estas grageas de colores no son chocolate puede ser que también las conozcas como chocolate de colores para derretir.
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Chocolate de Cobertura o Cobertura de Chocolate

El chocolate de cobertura se utiliza para cubrir y bañar tartas, bizcochos, cake pops, pasteles, galletas... Es un chocolate de alta calidad y con un alto porcentaje de manteca de cacao, la que lo hace más fluido y un chocolate especialmente indicado para repostería ¡un imprescindible en la cocina de cualquier amante de la repostería!
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