Recetas de Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
La Repostería de Miguel


Tarta de Plátano y Chocolate

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Tarta de plátano y chocolate, una combinación ganadora y que siempre gusta muchísimo.
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Tarta de Ferrero Rocher, Turrón y Chocolate

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La tarta ferrero rocher es una tarta que siempre triunfa y que en esta ocasión adaptamos con ingredientes y colores muy navideños.
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Tarta Raffaello

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Tarta Raffaello de coco, almendra y chocolate
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Receta Tigretón

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Receta Tigretón versión Halloween

Berlinesas Rellenas o Bolas de Fraile

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Las Berlinesas o Bolas de Fraile son un dulce muy versátil, ya que si bien suelen rellenarse de crema pastelera admiten casi todo tipo de rellenos: chocolate, mermeladas, cremas... para esta ocasión las he rellenado de dulce de leche repostero y el resultado no ha podido ser más delicioso.
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Tarta de Huesitos

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El verano avanza y de nuevo os queremos sorprender con una de las tartas más reconocibles y clásicas que existen: La tarta huesitos.
Yo no sé qué tiene esta tarta, que es imposible no arrancarle una sonrisa a aquel que la tiene delante… Pocas tartas son tan provocadoras y tan potentes como ésta !!!